バシャヌコ日記

日々の記録と思ったことなど、テレビや映画の感想多め。

ほりうち 新宿店 ざるらああめん

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ざるらあめん 850円

 

近くに満来というラーメン屋がある。

姉妹店なのか

味が一緒で場所も近くなので

この前食べたのはどっちだっけ?

となることがある。

 

最近は満来ではなく

ほりうちに行っている。

 

スープは酸っぱさがあり

一味が多い。

酸っぱさと辛さ、味のりで

ちぢれ麵でよく箸が進む。

 

つけ麵では

麵にスープをつけるたびに

味が薄くなる傾向があるが

ここの店は

スープの味も濃く

麵を食べきっても

味が薄くなることはない。

 

ネギは風味が強く

からいネギといった感じである。

 

肉は赤身があったり脂身があったりしている。

自分は脂身が苦手なので

赤身だけの肉が入っていると嬉しかったりする。

 

麵の量は

空腹時でも大盛りにしなくても十分にある。